Resúmenes - CDT Nº 41

Humanidades - Ciencias Sociales

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Investigación

Humanidades - Ciencias Sociales

Serviço de transporte urbano de passageiros: quando a concorrência pode não ser desejável

Mathieu, Mario F.

Neste artigo pretende-se mostrar que introduzir concorrência no serviço de transporte urbano de passageiros é contraproducente, e visa a refutar as implicâncias do paradigma competitivo na teoria da regulação. Na investigação que se expõe se observou como evoluiu a prestação do serviço, entre os anos 1994 e 2004, na cidade de Paraná (Provincia de Entre Rios, Argentina), que no momento do Censo Nacional de 2001 tinha 237.968 habitantes e cobria uma superfície urbana de 43 km2. No ano de 1994 se introduziram medidas que implicaram um desregramento parcial do serviço de transporte urbano de passageiros, e aqui mostra-se por que se consideraram como tal e analiza-se qual foi seu impacto no funcionamento. Esperase que o exame deste processo aporte a uma visião crítica do paradigma competitivo e suas implicâncias na teoria da regulação.

Características e estratégias dos leiteiros-queijeiros da Colônia San Martín (Entre Ríos, Argentina)

Mingo, Graciela; Fontanetto, I. Laura; De Isasi, M. Cristina; Facendini, M. Rosa; Orsini, Germán; Werner, Mario

Resumo:

Neste artigo apresenta-se uma análise da atividade dos pecuaristas produtores de leite que também elaboram queijos, na Colônia San Martín, Departamento Paraná, Bacia Leiteira Oeste da Província de Entre Ríos (Argentina). Estudaram-se seis casos identificando as formas de trabalho, a capacitação, as trajetórias de vida, as normas de qualidade na elaboração de queijos e os circuitos de comercialização. Utilizaram-se fontes de informação secundárias obtidas do INTA e do Censo Nacional Agropecuário 2002, e realizaram-se entrevistas semiestruturadas para conseguir um maior contato com os informantes. Os resultados mostram que os estabelecimentos leiteiro-queijeiros são uma fonte de emprego gerador de valor adicionado na economia regional e vão adaptando normas de qualidade para competir no mercado, favorecidos pelo acesso à energia elétrica; a comercialização de seus produtos se realiza dentro do mercado doméstico, a nível local e regional.

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Artículo derivado del PID UNER Cód. 4003, Directora: G. Mingo; Facultad de Ciencias Económicas, Universidad Nacional de Entre Ríos –UNER–; Informe Final aprobado por Res. C.S. Nº 180/09; recibido en noviembre 2009; admitido en mayo 2010. Una versión previa fue presentada al Plan Fénix y se encuentra disponible online. Autores: Cátedras: Metodología de la Investigación Económica y Social y Geografía Económica, Facultad de Ciencias Económicas, UNER (Paraná, Entre Ríos, Argentina). E-mail: gbevi@arnet.com.ar

Comunicaciones

O lugar da educação na saúde dentro dos programas de saúde

Enria, Graciela*; Fleitas, Mirta*; Staffolani, Claudio**

Resumo:

Nos Programas de Saúde costumam-se prever atividades de Educação para a Saúde, implementadas de forma muito díspar e com escasso impacto real. O presente artigo procura descrever os obstáculos que limitam o logro dos objetivos propostos nas estratégias de Educación na Saúde, identificando particularidades de distintos programas implementados na Província de Santa Fe e no Município de Rosario (Santa Fe, Argentina), especificamente respeito de Doença de Chagas, Tuberculose e HIV-Aids. Nossa reflexão adota a abordagem proposta por Michel Foucault consistente na análise das continuidades e descontinuidades dos discursos, que neste caso se constituem na relação entre os enunciados dos programas e os modos como se implementam as ações.

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Artículo derivado de una investigación enmarcada en el Programa de I+D sobre Programas de Salud en la ciudad de Rosario (Argentina); recibido en noviembre 2009, admitido en agosto 2010. Autores: *Facultad de Ciencias Médicas de la Universidad Nacional de Rosario –UNR– (Rosario, Argentina). **Facultad de Ciencias Médicas de la UNR (Rosario, Argentina) y Facultad de Humanidades, Artes y Ciencias Sociales, Universidad Autónoma de Entre Ríos (Paraná, Argentina). E-mail:g.enria@yahoo.com.ar.

Hidrocarbonetos e processos autonômicos na Bolívia. Fatores intervenientes em sua fragmentação social

Ceppi, Natalia

A Bolívia é um claro exemplo de uma estrutura social fortemente complexa onde convivem profundas desigualdades socioeconômicas, culturais e étnicas. As comunidades indígenas e campesinas –maioria populacional– tem vivido historicamente relegadas da participação da estrutura do Estado. Dita exclusão foi reforçada durante os anos noventa pelas políticas implementadas que incrementaram tanto as fraturas como as tensões sociais existentes. A ascensão de Evo Morales ao poder foi acompanhada por fatos de grande transcendência: o processo de nacionalização dos hidrocarbonetos e o nascimento da atual Constituição Política tras o referendo nacional de 25 de janeiro de 2009. Esta última fez parte de situações críticas e conflituosas que demonstram as lutas materiais e simbólicas que subjacem entre o oficialismo e a oposição.

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Una versión preliminar del presente artículo fue presentada como ponencia en el XXVIII Encuentro de Geohistoria Regional, IIGHI-CONICET, Resistencia (Argentina) 28-30 agosto de 2008; recibido en Julio 2009; admitido en agosto 2010.. Autora: Facultad de Ciencia Política y Relaciones Internacionales, Universidad Nacional de Rosario (Rosario, Argentina). E-mail: :nataliaceppi@yahoo.com.ar

Modelo de gestão do conhecimento para medir a capacidade produtiva em grupos de pesquisa

Vásquez Rizo, Fredy Eduardo

As organizações atuais manejam e produzem numerosos dados e informação. Muitos destes elementos são sub-utilizados ou desprezados ao carecer de mecanismos e/ou processos para transformá-los em conhecimento útil. O estudo que se expõe concentra-se em dados e informação relacionados com a capacidade produtiva dos grupos de pesquisa de uma universidade colombiana (Universidad Autónoma de Occidente-UAO), utilizando-os para a geração de conhecimento valioso, através da construção de um modelo. Este modelo, baseado em indicadores, permite medir dita capacidade produtiva e sugerir algumas opções para potencializar suas possibilidades de éxito nas convocatórias colombianas de reconhecimento e medición de grupos de pesquisa, estabelecidas pelo Departamento Administrativo de Ciência, Tecnologia e Innovação-Colciencias.

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El artículo expone resultados de una investigación para acceder al título de Magister en Ciencias de la Información y Administración del Conocimiento-MIK, del Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey-ITESM, México; recibido en diciembre de 2009 y admitido en agosto 2010; versión previa presentada como ponencia en el Congreso Internacional de Información INFO 2010, La Habana, Cuba, abril 19-23, 2010. Autor: Coordinador del Sistema de Información de la Universidad Autónoma de Occidente (Cali, Colombia). E-mail: fvasquez@uao.edu.co

Ciencias Exactas y Naturales  

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Investigación

Qualidade microbiológica de leite e queijos segundo o provimento de diferentes silagens

Etchevers, Francisco*; Zamboni, Enzo**; Della Giustina, Zandra*; Gieco, Adriana*; Gervasoni, Laura*; Gerard, María*; López, Guillermo*; Butus, Julio***; Cian, Marcela*

Resumo:

O objetivo do estudo que se expõe foi determinar como influi o consumo de forragens ensiladas, apropriadamente caracterizadas, na qualidade microbiológica do leite produzido e sua aptidão para a elaboração de queijos pasta dura. A produção das vacas se controlou durante dois anos, em períodos quinzenais, variando a alimentação para cada tratamento; extraíram-se amostras de leite para analisar sua qualidade e se elaboraram queijos tipo “Reggianito”. Os resultados mostraram que em silos de milho “passados” existe maior contaminação de esporos que em silos de milho “ótimos”, enquanto os silos de polpa de citrus apresentam contaminação mínima. Não se observou correlação entre o nível de esporos em leite e em silos. A contagem de microorganismos esporulares nos queijos não guarda relação proporcional com os encontrados no leite utilizado como matéria-prima, pelo qual os queijos não evidenciaram problemas durante a maturação.

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Balanceamento de energia em cultivos hortícolas a campo em Rosario (Santa Fe, Argentina)

Denoia, J.*; Montico, S.**

Resumo:

Analisou-se a gestão da energia em cultivos de batata, tomate e alface numa área próxima à cidade de Rosario (Argentina). Consideraram-se todos os ingressos de matéria ao sistema e sua produção transformando-os em energia ao multiplicar as quantidades de insumos por seus conteúdos energéticos. Analisou-se tanto a energia direta como a indireta. Estudou-se a gestão energética dentro dos limites físicos do sistema. Os indicadores empregados foram: eficiência energética (EfE) e produtividade energética (PE). Os balanceamentos energéticos de batata e tomate foran negativos, quanto que em alface, a energia produzida foi menor que a ingressada. A maior eficiência energética se registrou em tomate (3,54), seguida por batata (2,69); a menor foi em alface (0,25). A energia ingressada em tomate resultou a mais eficiente (88,6 kgMS/100 Mj), seguida pela de batata (16 kgMS/ 100 Mj) e a de alface (10,8 kgMS/100 Mj).

Estudo sobre mudanças na firmeza de frutos de mirtilo durante sua maturação

Zapata, L.M.*; Malleret, A.D.*; Quinteros, C.F.*; Lesa, C.E.**; Vuarant, C.O.***; Rivadeneira, M.F.****; Gerard J.A.*****

Resumo:

Estudaram-se as mudanças de firmezas de mirtilos durante sua maturação. Trabalhou-se com texturômetro (Texture Analyzer TA-XT2i) sobre as variedades O´Neal, Misty, Reveille e Emerald, produzidas na região de Santo Grande (Argentina). Os parâmetros de textura diminuíram à medida que os frutos desenvolveram sua coloração característica, o que indicaria que a firmeza diminui com a maturação. Em frutos maturos, a força máxima atingiu valores: 1,53; 1,94; 1,56 e 1,83N em O´Neal, Misty, Reveille e Emerald, respectivamente; pendente: 0,46; 0,62; 0,44 e 0,50N/mm; área: 1,76; 2,57; 2,20 e 2,30N mm; curvatura: -0,13; -1,07; -0,25 e -0,13N/mm e força final: 0,36; 0,47; 0,39 e 0,75N. Como valores mais altos indicam frutos mais firmes, pode-se concluir que Misty apresentou melhor textura, seguida de Emerald, O´Neal e Reveille.

Condicionamento do modelo logístico para a avaliação informatizada de competências matemáticas

González, José*; Cabrera, Eduardo*; Montenegro, Eduardo*; Nettle, Alejandro*; Guevara, Miguel**

Resumo:

Preocupados com o melhoramento da qualidade educativa no ensino de Matemáticas na universidade, desenvolveu-se uma proposta de reparametrização do modelo logístico baseado na Teoria da Resposta ao item. Dito trabalho tem como base teórica o processamento dos saberes matemáticos, incorporando o tempo de resposta, parâmetro estimado através da realização de testes virtuais; constitui um processo de precisão na determinação do nível de competências matemáticas e foi provado em experiências de simulação.

Gestão da água subterrânea no Bairro Cerro Los Leones de Tandil (Argentina)

Rodriguez, Corina Iris*; Jacinto, Guillermina**; Ruiz de Galarreta, Alejandro*; Banda Noriega, Roxana*

Resumo:

Neste trabalho se descrevem e analisam os atores e modos de exploração e uso envolvidos na gestão do recurso hídrico subterrâneo em um bairro periférico de Tandil –Cerro Los Leones– (Província de Buenos Aires, Argentina), que carece de serviços de água potável e cloacas. Estudos prévios demonstraram contaminação química e bacteriológica da água que põe em risco a saúde da população. Caracterizam-se os modos de uso e exploração da água, assinalando importantes defi ciências no desenho, construção e manutenção de perfurações e sistemas de disposição de efl uentes. Perante a necessidade e o desafi o da gestão integrada do recurso, traçam-se lineamentos tendentes a sua sustentabilidade, referidos à planifi cação do uso, o abastecimento de água potável, o desenho de perfurações e a educação ambiental.